Si vous aimez observer les artisans à l'œuvre, notez les 6 et 7 août. C'est le week-end où une vingtaine ou une trentaine d'artisans s'installeront dans le petit village de Hondón de las Nieves. 
Non seulement ils présenteront (et vendront) leurs créations, mais vous pourrez aussi les observer à l'œuvre, leur poser des questions sur les techniques, les outils et les matériaux, et bon nombre d'entre eux parlent un peu anglais. On y croisera des artisans travaillant le cuir, le bois et le papier, modelant la pâte à modeler, peignant ou fabriquant du macramé et des bijoux : tous passionnés par leur travail et désireux de vous faire partager ce plaisir.
Il y aura également des ateliers pour enfants, des jeux de table traditionnels et quelques stands de spécialités traditionnelles : Felipe vendra du pan de higos, à base de figues sèches et d'amandes, et vous montrera la fabrication de l'arrop i tallaetes, une spécialité valencienne à base de sirop de raisin et de morceaux de potiron. Vous pourrez déguster des spécialités et des plats arabes sous la tente à thé ou déguster une crêpe sucrée ou salée sous les yeux. De nombreux habitants participent à la foire et un groupe de jeunes du quartier tient une taverne.
La foire est organisée par Amata, l'association artisanale régionale qui, depuis 20 ans, organise les rares véritables marchés artisanaux de cette région d'Espagne. Tout sur les stands doit être fait à la main et réalisé par la personne qui tient le stand. Il n'est pas facile de gagner sa vie de cette manière, face à la forte concurrence des vendeurs de produits principalement importés, mais c'est possible.
La Mairie de Hondón de las Nieves a demandé à Amata d'organiser cette foire le week-end de ses célèbres Correfocs (littéralement : Course du Feu) - à minuit le samedi 6 août, un groupe de personnes, déguisées en diables et autres personnages fantastiques accompagnés, courront, sauteront et danseront autour d'un grand char qui défilera lentement dans les rues du village, tout en lançant toutes sortes de feux d'artifice, un événement spectaculaire - et surtout bruyant - qui attire des hordes de personnes au village.
La Foire d'Artisanat se tiendra à des heures plus calmes : elle ouvrira les samedi 6 et dimanche 7 août à 7 h et restera ouverte jusqu'à minuit. Hondón se trouve non loin d'Elche, Crevillente et Novelda ; pour s'y rendre depuis une autre ville, prenez la sortie « Aspe » de l'autoroute A7 (sud d'Alicante) ou A31 (Alicante-Madrid) et, à Aspe, suivez les indications pour Crevillente et Hondón de las Nieves.
Pour plus d'informations, appelez le 639 979 678 ; nous parlons même anglais. Bien que la foire n'ait pas été organisée par Amata l'année dernière, vous pouvez voir de belles photos des précédents marchés d'Amata à Hondón de las Nieves sur http://www.amata.es/Hondon13.html et http://www.amata.es/Hondon14.html.
