Un aspect de la cuisine espagnole particulièrement connu dans le monde entier est la coutume de manger des tapas et bien que cette tradition culinaire soit reproduite dans les bars et restaurants du monde entier, certainement sous forme de compétition, il a fallu attendre jusqu'à présent pour atteindre Orihuela Costa.

Selon la légende, le roi Alphonse X, roi sage d'Espagne, fut un jour frappé d'une grave maladie qui ne lui permit de consommer que de petites portions de nourriture et de petites quantités de vin. Il apprécia tellement l'expérience qu'après sa guérison, le roi émit un décret interdisant de servir du vin dans les auberges, sauf s'il accompagnait les repas. De ce fait, les tapas sont rarement servies sans alcool.

Ils ne sont pas censés être un repas en soi, mais plutôt une collation entre les repas, de petites assiettes de nourriture - des noix, des olives et des fromages assortis aux viandes rôties et aux ragoûts, qui sont servies pour encourager la socialisation pendant que les participants mangent et boivent.

Et c'est ainsi qu'est née, enfin, la Route Internationale des Tapas d'Orihuela Costa.

Organisé par la conseillère au tourisme, Sofía Álvarez, l'événement se déroulera sur 5 jours, entre le 26 et le 30th Novembre dans 16 restaurants et bars d'Orihuela Costa. Une tapa coûtera 2.50 euros dans chaque établissement, avec une petite bière incluse.

Les prix seront offerts par le conseil, mais je n'en connais pas encore le montant exact. Ils seront généralement remis au bar ayant proposé la meilleure tapa, ainsi qu'à un ou plusieurs participants, par tirage au sort.

Mais il ne s'agit pas de gagner ni de remporter un prix, mais plutôt de découvrir les 16 établissements participants, dont beaucoup sont tenus par des expatriés, tout en dégustant l'une des meilleures cuisines locales. Vous pourrez récupérer un bulletin de vote et voter pour les meilleures tapas.

J'ai eu la chance de rencontrer la participante Hazel Starr (photo en première page) au Fuego Tapas and Wine Bar à l'étage supérieur du CC La Fuente.

Alors que j'avais un aperçu de ses deux créations, des boulettes de viande au chorizo et aux olives et du saumon fumé, du fromage frais et des olives, elle m'a raconté comment elles avaient été présentées pour la première fois dans l'émission télévisée « A Place in the Sun » plus tôt dans l'année. « Scarlet, qui présentait l'émission, m'a dit qu'elle les avait beaucoup appréciées, alors j'ai décidé de les reprendre toutes les deux », a déclaré Hazel.

« Ce devrait être un événement vraiment social », a-t-elle déclaré, « et comme de nombreux bars sont gérés par des expatriés, j'espère vraiment que la communauté d'Orihuela Costa entrera dans l'esprit de la compétition et en essaiera autant que possible. »

Tous les participants sont répertoriés sur le site Web d'Orihuela au lien suivant, mais pour votre commodité, je les ai répertoriés ci-dessous.

www.orihuelaturistica.es/orihuela/web_php/index.php?contenido=esdev&idEsdev=102

Établissements participants :

1-La Sahara, CC La Fuente, 644 138 502

2-Fuego, CC La Fuente nº 54, 669 585 023

3-Los Cucalos, Avda. Montezenia nº 1, 96 597 66 39

4-Restaurant Casa Carmelina, Conjunto Valencia II et III. Urb. Villamartin, 928 202 865

5-Pablos International Bar, C/ Guapiles Parque del Duque. Urb. Plage Flamenca, 665 806 658

6-Restaurant La Torre, C/ Libra nº 32, 659 272 566

7-Cafeteria Concierto, C/ Guapiles nº 5 local 1, 96 532 58 46

8-Bierhaus Paulaner, C/ Torre del Oro nº 8 local 1, 965 329 033

9-Milos Bar, C/ Mar nº 11 local 11-C. Urb. Playamarina, 666 66 19 21

10-Casa Manolo, Avda. De la Playa nº 5 bas. Urb. La Zenia, 96 676 06 78

11-La Taverne, Place CC Villamartín, 677 39 71 37

12-Brooks California BBQ, 117 CC Los Dolses, 661 988 380 – 620 315 377

13-Zenia Lounge, C/ Malaquita, s/n. CC Costa Zenia local 518, 620 315 377

14-Restaurant Asturies, Avda. del Mar, 1. Urb. Punta Prima, 965 32 63 69

15-Murphy's, CC Via Park II, 610 156 847

16-Restaurant Sunrise, CC La Mosca, 615 10 68 47

CARTEL ORIHUELA COSTA

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