La Mairie de Mojácar et l'école Bartolomé Flores de la ville ont organisé des ateliers de jardinage et un jardin scolaire pour les élèves et leurs enseignants.
La serre où se dérouleront les ateliers est située sur un terrain municipal, à côté de l'école. Des installations adaptées ont été aménagées, spécialement pour permettre aux jeunes de réaliser les tâches de cette nouvelle aventure.
L'objectif du jardin scolaire et de l'atelier d'horticulture est de compléter les autres activités extrascolaires organisées tout au long de l'année. Cette initiative vise à motiver les élèves à interagir avec un environnement écologique et naturel et à renforcer leurs cours d'étude de la nature en classe, tout en leur permettant d'acquérir des connaissances de base en jardinage et en horticulture.
Plusieurs ateliers ont été mis en place, selon l'âge des élèves. Les plus jeunes débuteront par l'atelier « Mon Bonsaï ». Chaque élève sera en contact direct avec la nature grâce à son propre bonsaï, qui l'accompagnera tout au long de son cycle scolaire.
Au fil des cours et des années, ils grandiront ensemble et pourront suivre les différentes phases de croissance de ces arbres miniatures uniques. Une fois ce voyage terminé, ils pourront le ramener chez eux en souvenir.
D'autres ateliers comprennent : la plantation et l'entretien des arbres « Kiri », la propagation du Ficus centenaire sur la Plaza del Ayuntamiento, la culture de plantes de Stevia, d'oliviers, de vignes indigènes et persistantes (qui sont presque éteintes) ainsi que la plantation et l'entretien des légumes de saison.
Cette initiative s’est avérée très fructueuse auprès des étudiants car elle contrebalance la technologie et les gadgets qui inondent la culture des jeunes de nos jours.
