Depuis 2015, la communauté juive de la Costa Blanca Sud allume publiquement une Ménorah lors des célébrations de Hanoucca. Cette année n'a pas fait exception : le dernier soir de Hanoucca (le 1er janvier), près de 50 personnes ont assisté à l'allumage.
La fête de Hanoucca, ou comme certains l'appellent la Fête des Lumières, remonte à 167 avant J.-C. Le Temple de Jérusalem fut pillé et profané par le roi Antiochus, alors roi d'Égypte et de Judée, le pays que nous connaissons aujourd'hui sous le nom d'Israël. Les Juifs étaient également interdits de pratiquer leur religion.
En 165 avant J.-C., un homme connu sous le nom de Yehuda Ha Makabi et ses disciples vainquirent Antiochus et se rendirent au Temple de Jérusalem pour remercier Dieu. Ils découvrirent que, lorsqu'ils voulurent allumer la lampe du Temple, il n'y avait assez d'huile d'olive que pour une journée. Cependant, l'huile de cette journée brûla huit jours, leur laissant le temps de se ravitailler. Ce fut proclamé miracle.
Une fête de huit jours a été instaurée et nous allumons une bougie supplémentaire chaque jour pendant ces huit jours, jusqu'à aujourd'hui, où nous allumons les bougies complètes des huit jours. Nous allumons la Ménorah en public pour faire connaître au monde le miracle qui a touché le peuple juif.
Après l'allumage, tout le monde a dégusté du vin, des beignets et des galettes de pommes de terre (crêpes traditionnelles frites dans l'huile).
